その１、その２に引き続き、その3。

築地の河岸は見ても食ってもうまいっ。
季節感もあるしね！
そいや、メダイをあちこちで見かけたけど旬？食べたいな。。。

さて、ゲットしたうみゃーやつらの続き。


ワタシたちをタ・ベ・テ

左：オオコシオリエビ　右：イバラモエビ

です。
まずはオオコシオリエビですが、見た感じ、なんだかおかしくないですか？
「え？これ、エビ？」なんて思ってみちゃったりしませんか？

はい、これ、ヤドカリの仲間です。
タラバガニや、ハナサキガニ、カニダマシなんかと同じ。
決定的な見分けは第五脚（一番後ろのあし）がとっても小さいことです〜。
タラバガニなんかでは体の中に隠れてしまっていて表向きには見えないです。

まずは、オオコシオリエビ。軽く湯通ししてみました。

殻をぱかっと外すと。



なんということでしょぅ〜！
んまそうなミソがたっぷりではありませんか〜！

これ、超激うま。ヤドカリのミソもこんなにうまいのか。タラバこんなにうまかったかな〜？
身も甘くて透き通っていてプリプリでうまい！ヤドカリの仲間、恐るべし！
あ、ちなみに脚や鋏の身も食べたが、これが。。。。
どうしたらこんなにパサパサになれるんだ、、、っていう味。
食ってはいかんヽ（＊｀Д´）ノ

つぎに、イバラモエビ。これは「オニエビ」として河岸に並んでいます。
この甘味ったら・・・・・・・甘エビ、ボタンエビ、いや、なににも例えようのない甘味に
すばらしい歯ごたえ！うまいーーーーー！！！！笑いがとまらない(≧▽≦)／


お次は


アタシラをタベテ

ホタルイカです。
よっぽどよっぽどよっぽどよっぽど生で食べようと思いましたが。やめました。
ああ、なんて勇気のない私。アニやろうにやられてから小心者になりました。。。
これじゃ、おいしいものを存分に味わえない・・・・・。
そう思いながらできあがったのが


これ。
バターとほんのチョットのしょうゆで炒めました。
半生なので結局生食べてるのと一緒。
これがうまいのだ！肝のこいーこいーこいーこいーのがたまらないのよ！
ビールがうまい・・・・
これを買った富士恭のナイスリーゼントお髭のおにーさま、リーゼント史朗さんは
キムチに入れるとんまいと仰せで。
次回は絶対やるでよ！

そして



エイヒレエイヒレエイヒレ！エイヒレ！(ノ∀≦*)ノ゛
リーゼント史朗さんにお願いして買ってもらいましたヾ(≧∇≦*)/
しかもかなりおまけしてもらって、うれしかです〜〜〜！
マヨ七味最高〜〜〜〜〜！！！！！！！！！！！！！！！！
このエイヒレおいしすぎます・・・・・。
冷えても硬くならない・・・・。
てか、うますぎ・・・・・例えようがありません。

酒が進みすぎる・・・・・・・・・・・・・。